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唐草波紋すり鉢に適する専用の素材として国産朴を選んでいます。
すり鉢の櫛目を傷つけにくく使いやすいです。
すりこぎ(中)は唐草波紋すり鉢7寸にちょうど良い長さです。

●朴の木の特徴

昔から様々な用途で使用されている朴の木。
切削加工性が非常によいため、彫刻の素材としても使われてきました。
さらに木に刃物が触れても刃物が錆びず、刃を痛めないという性質が持っている事から昔から刀の鞘にはこの朴(ほお)の木だけが使用されてきました。
現代ではピアノの鍵盤、製図版などにも使用されておいります。
乾燥時、狂いや割れが少ないことも特徴の一つです。


商品説明
名称国産・朴(ほお)のすりこぎ(中)
サイズ(約)径2.8×24cm
材質国産朴
商品説明唐草波紋すり鉢に適する専用の素材として朴を選んでいます。すり鉢の櫛目を傷つけにくい。
製造国日本(岐阜県)
販売者株式会社ライフプロポーションセンター
TEL 0743-72-6870

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ユーザー様紹介

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2014年4月、大阪マリオット都ホテル開業時からペストリー総料理長を務め
2020年10月よりシェラトン都ホテル大阪へ
18歳から28年間にわたるホテルでのパティシエ人生を終え、
今年7月より開業準備を進めてこられました。
パティスリーの名店が、いよいよ大阪・福島に誕生します。

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